Кунжутное масло – это уникальный в своем роде продукт, который используется в основном в китайской, корейской и японской кухне при приготовлении салатов, а также первых блюд и горячего. Рафинированное кунжутное масло используют в тех блюдах, где требуется тепловая обработка продукта, так как такое масло придает аромат, но при высоких температурах не горит. При этом азиатский кунжут считается одним из лучших для отжима. Именно поэтому многие ценители предпочитают купить кунжутное масло, произведенное в Китае.