Заказать звонок

Заполните форму, и наш специалист перезвонит в удобное для Вас время для уточнения заказа!

Перец душистый гор. 50грх60 Вкусмастерр

Перец душистый гор. 50грх60 Вкусмастерр

Производитель:

ООО "Русская Бакалейная Компания"

ООО "Русская Бакалейная Компания"

Цена за шт.:

22 р.

Продажа упаковками

1 320 р.

Оптовая цена!

Наличие на складе:

есть в наличии

Страна производитель:

Россия

Бесплатная доставка при заказе от 10 000 рублей.
Стоимость доставки 390 рублей при заказе менее 10 000 рублей (подробнее)

Только высшее качество продуктов! Только низкие цены!

Характеристики товара
  • Нетто: 50 гр.
  • Тара: бумажная упаковка
  • Кол-во в упаковке, ед: 60

Описание
Умеренно жгучий, пряный душистый перец сочетает в своем насыщенном аромате несколько нот – корица, гвоздика и мускатный орех. Родина перца – Центральная Америка и острова Карибского бассейна.В пищу употребляются плоды перца с содержанием эфирного масла 2-5 %. Сбор плодов начинают, когда они еще не созрели, и, благодаря сушке на щедром солнце южных широт, перцовые стручки приобретают неровную поверхность и темно-бурый окрас.

Подобно другим пряностям, душистый перец благотворно влияет на пищеварение.
Душистый перец используют в кулинарии цельными горошинами или в молотом виде. Перец горошком закладывают в блюдо на полпути до готовности, порошок перца – в конце приготовления. Причем, лучше молоть перец тут же, на кухне, и не заготавливать с избытком, ведь чем дольше срок хранения – тем слабее аромат.

На кухнях Европы перец душистый принято добавлять в пикули, маринады для овощей, свинины и рыбы, супы и бульоны, использовать при производстве колбасных изделий и включать в состав различных пряных смесей. Используют душистый перец и для разнообразной выпечки - пироги яблочные и тыквенные, скандинавский хлеб…

В нашей стране душистый перец укрепился с приходом моды на английскую кухню, в самом конце века 18-го, и вскоре, из дани заморскому стилю, стал просто любимой пряностью. Его добавляют в бульоны и супы, тушеное мясо и холодец, с ним даже пекут коврижки на меду и пряники и превосходно приправляют печенку и сердце.